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好吃便捷又营养 中式快餐潜力足
由商业企业快速供应、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮
优
鲜
多
康
优选大精排
肉多无大骨，卤香醇厚，骨香四溢，肉感好，入味
足。不裹面，大口吃肉，客户体验感好，吃得过瘾
食材鲜 品类多
主打炭烤排骨，辅以卤味（猪蹄、肘子、鸭脖、鸡爪等），回购无穷 ，客户可选性高，是宵夜下酒的首选。
秘制酱 口味多
秘制卤汁腌制，烧烤前，**秘制酱料，名厨精心调配，多种炙烤口味独有风味，四溢绵香。
均衡营养 健康搭配
可以眼见的食材原料，绿色健康的食材搭配，特殊的烤制工艺，**限度的保留营养，新鲜、健康、原汁原味、符合健康之道。
2020年疫情以来,人们的活动半径受限,以网上外卖、互联网办公代表的互联网服务,帮助人们足不出户的就餐和工作,中国互联网信息中心数据显示,截止2020年底，网上外卖用户规模超5亿人,2010年网民渗透率迅速提升至52.7%,仅次于网络游戏,但与网络食品,网络购物等互联网应用相比,外卖用户量仍有较大的提升空间。
疫情之后的放开与复苏,户外用餐人数增加,大幅带动餐饮、住宿和文旅消费等多种民生经济。
淄博烧烤的爆火，顺势为整个烧烤品类的热度添了一把火，烧烤也成为餐饮创业新潮流。
淄博烧烤带火整个烧烤行业，加速成长为全国性品类
疫情之后餐饮、旅游无疑成为**的赢家
疫情以来外卖用户规模迅速扩大
市场分析
高客单
二巷里炭烤排骨定位以纯外卖为主，高客单项目区别于传统简餐项目
高价值
大众对排骨认可价值比较高，外卖平台竞争小
高流量
排骨是烧烤里面的细分品类，烧烤流量池大
三大项目亮点 二巷里炭烤排骨让您加盟无忧
3大招牌菜品
深受80/90/00 后年轻吃货喜欢的美食
01
02
03
炭烤猪蹄
——
香辣酥脆，骨香四溢，真材实料
烤大猪蹄
——
嚼劲十足，卤香醇厚，外酥里嫩
烤大肘子
——
肉质软糯，肉香不腻，入口爆汁
堂食+外卖+外带三线揽客
简单做,全城卖大街小巷都能开
食材够新鲜，食物够美味，让客人流连忘返。
科学动线设置，无需大厨，出餐快，翻台高。
外卖包装兼顾高颜值和实用性，用餐体验好。
统一制作标准，让每家店的美味都始终如一。
快速出餐 节省人工
新鲜食材 统一配送
吸睛包装 人性好用
严格配比 简单复制
经营优势—选择我们的6大理由
专心，专注，专业让品牌的力量助你成功
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无需大厨
2-3人即可，标准化出餐模式，无需餐饮经验或是专业厨师，餐饮小白也可轻松上手。
客单高
选材上保持食物的靠前新鲜度，拒绝一切食品添
加剂，全程品质监控。
用人少
外卖店省人工，不需要前厅，财务，专业后厨人员，大大缩减了人员成本。
复购高
烧烤是快节奏生活下年轻人最喜爱的美食之一，忙碌的工作结束后，烧烤是夜宵人士的最爱。
出餐快
总部统一的标准化操作流程，从备餐到出餐完善体系，出餐快，省时省力。
标准化操作
每一道才都有精确到“克”的标准配方，
全部执行无菌标准化。
行业资讯
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2025-01-02
2024-07-08
2024-05-22
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